Stockholms matsalar har bildats av Christoffer Cassel och Staffan Sandahl.

Företaget bildades för att skapa ett gemensamt starkt bolag som kan nyttja den ekonomiska och tekniska kapaciteten i de bolag som Christoffer och Staffan äger och driver.

Stockholms Matsalar ägs av

Cassel & Co som driver Restaurang Vingen på Östermalm, lunchrestaurang för FMV med ca 1000 gäster dagligen.

Cassel & Co driver även Krogen vid Grisslinge, en fullservicerestaurang och festvåning som har öppet både till lunch, middag och fest.

Staffe Sandahls kök AB driver lunch- och festvåningen på Gymnastik- och idrottshögskolan.

Sandahls restaurang och catering AB driver Fryshusets skolrestaurang med drygt 1000 lunchgäster dagligen.